LEBENSMITTELTECHNIKER (M/W/D) – PRODUKTENTWICKLUNG FOOD INGREDIENTS

Wir bei der MYAC Fleischtechnologie GmbH – einer Tochtergesellschaft von Th. Geyer Ingredients – sind ein wachsendes Unternehmen, das stets nach engagierten Talenten sucht, um unser Team zu verstärken. Dabei legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales Miteinander, Eigenverantwortung und die Freude daran, gemeinsam Lösungen zu gestalten. Wenn Sie ein Umfeld suchen, in dem Ihre Ideen zählen und Ihre Entwicklung gefördert wird – dann sind Sie bei uns genau richtig. Die Position ist ab sofort mit einer Wochenarbeitszeit von 38,5 Stunden zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das erwartet Sie:

• Entwicklung & Platzierung von Roh- und Zusatzstoffen: Verantwortung für die Entwicklung und Einführung von Roh- und Zusatzstoffen, Gewürzen und Aromen für die Kundenzielgruppe der fleischverarbeitenden und der veganen Industrie.
• Kundenberatung & Projektbearbeitung: Fachliche Beratung und Bearbeitung anwendungsbezogener Kundenanfragen sowie Unterstützung bei der Umsetzung spezifischer Projekte.
• Rohstoffmanagement: Prüfung und Auswahl relevanter Rohstoffe für die Entwicklung sowie Koordination und Nachverfolgung der Rohstoffqualität.
• Rezepturentwicklung & Qualitätssicherung: Erstellung und Anpassung anwendungstechnischer Rezepturen, Erarbeitung von Prüfvorgaben inkl. Protokollführung sowie Vorgaben für die Qualitätssicherung (z. B. Durchführungsvorschriften).
• Schnittstellenarbeit & Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Leiter Business Development Food sowie fungieren als kompetenter Ansprechpartner für Kunden.

Das wünschen wir uns:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/Fleischermeister und Lebensmitteltechniker, alternativ ein Studium der Lebensmitteltechnologie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise als Produktentwickler oder Anwendungstechnologe
• Fundierte Kenntnisse in der kundennahen Produktentwicklung sowie in der anwendungstechnischen Beratung
• Umfangreiche Erfahrung in der Rezeptur- und Prozessentwicklung
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Eigeninitiative und Flexibilität runden Ihr Profil ab

Das – und noch mehr – haben wir zu bieten:

• Altersvorsorge
• Bike Leasing
• Einkaufsbonus
• Flexible Arbeitszeiten
• Gesundheitsangebote
• Team-Events
• Th. Geyer Akademie
• …

Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular.